こんにちは。
日増しに暖かくなり、新緑が目に眩しい素晴らしい季節となりました!

麓の村々では、桜の花が今まさに、満開を迎えています!

打って変わって、上の写真奥が兵庫県最高峰の氷ノ山(ひょうのせん)ですが、まだまだ雪山・・・。今年は夏頃まで、山頂には残雪が見られるのではないでしょうか。

溶けた雪の量も多いため、現在雪解け水で源流付近でも大変迫力のある、そして澄んだ美しい流れを見ることができます。

ハチ高原のあります鉢伏山の方ではようやく山肌が見え始め、グリーンホテルやまなみの敷地内でも連日のぽかぽか陽気とスタッフの懸命の雪消しで、あともう1歩で春を迎えられそうです(^^;;
さて、そんな春目前のハチ高原ですが、雪が溶けた後から、さっそくこんなものが顔をのぞかせ始めました(*^▽^*)


蕗の薹やつくしなど、春の山菜の一番の旬の季節です(^^♪
もう少しすれば、わらびや筍、タラの芽なども顔を出し始めます・・・!
そこで!
グリーンホテルやまなみでは、春の山菜と、氷ノ山の清流で育った川魚「山女(やまめ)」を使ったこの時期だけの特別料理
『山菜やまめ会席』
を召しあがっていただけるプランを今年もゴールデンウイーク期間限定でご用意しています!
(プラン料金表はこちら)
普段なかなか口にすることのない様々な山菜の複雑な味や香りをお料理で感じ、また翌日には実際にやまなみ周辺の高原を散策して食べた山菜を見つけてみるのも楽しいのではないでしょうか(*^^*)
(ご家族連れの方は、お子様の食育にも♪)
ご予約・お問い合わせは、お電話(079-667-7121)もしくはこのホームページ内のメールお問合せフォームからご連絡お待ちしております(^^)!!
