こんにちは。
昨日の夜から天気が崩れ、暖かかった昨日とは一変して、今日は深秋を感じさせる霧雨のハチ高原となりました。かなりの冷え込みの中、12月3日(土)オープン予定のコースでは、着々とゲレンデ造りが進められています・・・!
さて、本日はついに、冬の味覚『松葉ガニ』の水揚げが解禁の日となりました!
グリーンホテルやまなみは、標高680メートルの雪山にありながら、日本海の漁港で直接仕入れを行い鮮度の高い魚介類をお食事にご提供しています。
そんなやまなみの、今シーズン初仕入れがこちら!
なんと、1mもある「赤イカ」です!!(今回の仕入れはカニではないですが・・・^^;;)
隣のペットボトルと比べると、大きさを実感していただけるかと思います・・・!
身がしっかりしているのにやわらかく、とても美味しかったです。
早速、ご宴会でお刺身としてご提供しました(*^^*)
また、冬期限定で『カニスキプラン』『カニフルコースプラン』のご予約も承っております。
ご予約、お問い合わせは、お電話(079-667-7121)もしくはこのホームページ内のメールお問合せフォームよりご連絡下さい!!