こんにちは！
冬山開きとスキー場オープンの日から約2週間・・・昨日からハチ高原では雪が降り続き、やっとスキー場らしい雰囲気になってきました＾＾！

（今朝のやまなみの様子）

朝はスッキリと晴れていいお天気だったのですが、お昼頃からはまた雪が降りだしました。
これが今シーズンの根雪になるのでしょうか・・・。
いよいよ本格的なスキーシーズン突入となりそうです（*^^*）

さて、毎冬季限定で営業している、グリーンホテルやまなみの姉妹店『カフェテリアＣ’ｓ（シーズ）』。
積雪の状況にもよりますが、今のところ今シーズンのオープンは12月25日（金）を予定しております！！！

カフェテリアＣ’ｓがハチ高原スキー場に誕生したのは今からちょうど20年前の1995年。

当時、「高い」「まずい」「どこに行ってもだいたい同じメニュー」といったイメージだったゲレ食（ゲレンデで食べる食事）を変えたい！山でもおいしいものを食べてスキーを楽しんで帰ってほしい！と考え、ハチ高原第6駐車場のすぐそばに冬季限定のカフェテリアをオープンしました。

シーズの特徴と言えば、なんといってもこちら！

標高680メートルのスキー場で、本格的な薪窯で焼いたアツアツのピッツァが食べられます(^^♪！！

また、ピザだけでなく、自家製チャーシューや、地元産但馬牛のお肉を使ったカレーなど、お食事メニューも美味しく召し上がっていただけるよう素材にこだわり、調理に工夫を重ねています。

今週はせっせと仕込みを行っており、窯に火を入れたりチャーシューを煮たりなどなど、Ｃ’ｓスタッフは大忙しです！

（薪窯の火入れ）

薪が湿っていて、ちょっとてこずりました（＾＾；；

（チャーシュー仕込みの様子）

美味しいチャーシューが出来上がりました*＾＾*♪♪

Ｃ’ｓのラーメンに乗せるチャーシューです。

カフェテリアＣ’ｓはハチ高原スキー場入口すぐの第6駐車場すぐそば！
お車でもお越しいただけます！（毎年、スキーはしないけれどわざわざＣ’ｓのピザを食べにハチ高原まで来て下さる方も・・・！）

オープンは、2015年12月25日（予定）←詳しくはお問い合わせください。

冬季限定のオープンとなっておりますので、お越しの際にはぜひ、Ｃ’ｓ自慢の窯焼きピッツァを食べに来てくださいね＾＾！