ハチ高原の秋の味覚②

こんにちは!

ここ数日、雨が続いていますね。

ハチ高原では朝から、小雨→ザーザー降り→晴れ→霧雨 という忙しいお天気模様となっています。

本日お昼の気温は14℃。肌寒い1日となりました。

明日からの連休でハチ高原にお越しの皆さまは、どうぞ暖かい格好でお越しください。

 

 

さて、以前の記事「これは何でしょう・・・?」でもご紹介しましたが、やまなみの玄関のそばには大きな栗の木があります。今年は特に、大きなイガがたくさん生っているなぁ~と思って見ていましたが、ついに実を落とし始めました!

栗2

 

この栗は芝栗という種類の栗で、よくスーパーなどで売られている栗と比べるととても実が小さいです。

芝栗、栽培種

 

毎日せっせと栗拾いをして、例年は天日で乾燥させて「かちぐり」という保存食にしたりすることが多いのですが、今回は採れはじめの少しの量を茹でて食べてみました!

今年は実がふっくらしていて、とっても甘いです!!

 

お泊りの方で秋の恵み、やまなみの芝栗を食べてみたい方は、ぜひおっしゃってくださいね。

また、冬にご宿泊の方も、ご希望があったらかちぐりを召し上がっていただけます^^♪

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です