カフェテリア C’s(シーズ) オープン準備中です^ ^

こんにちは!

先週は暖かい日が多くゲレンデの雪がいったん溶けてしまいましたが、今日は朝から勢いよくぼたん雪が!昨日までの寒さで地面も充分冷えていたので、鉢伏山頂からみるみる白くなり始めました(^○^)!
今日、明日は寒そうなので、このまま少し降り続くといいなぁと思います…!

 

さて、毎年冬の期間限定でオープンしている、やまなみ直営店「カフェテリアC’s(シーズ)」は、ファミリーゲレンデのすぐそば、ハチ高原の入口付近にあり、毎年たくさんの皆さまにゲレンデでのランチ・休憩でご利用いただいている、本格薪窯ピッツァレストラン^ ^♪

 カフェテリア シーズ ピザ ハチ高原

カフェテリア シーズ ピザ ハチ高原

岡山の備前焼の窯元と同じ純粋なクヌギの薪だけを使い、イタリアから直輸入した窯で一気に焼き上げる、パリパリ食感のローマ風ピッツァ!!
こんな山の上でこんな本格ピッツァが∑(゚Д゚)⁈という驚きを、 ぜひ一度、味わってみていただきたいです。

カフェテリア シーズ ピザ ハチ高原

店長はじめスタッフは、掃除や仕込み・内装の整備やピザ窯の火入れなどなど、今年も皆様をお迎えする準備に大忙し!

カフェテリア シーズ ピザ ハチ高原

生地やソースもお店で手作り!

 

カフェテリア シーズ ピザ ハチ高原
アップルパイピッツァのりんごのコンポートも、じっくり時間をかけて仕込みます…!

 

 

カフェテリア シーズ ピザ ハチ高原
日本海の漁港で直接買い付けしてくる紅ガニを使った、「カニと水菜のピッツァ」もおすすめ!(こちらは期間限定ですが^^;!)

 

 

カフェテリア シーズ ピザ ハチ高原

ピッツァ以外のメニューもお楽しみいただけます♪
こちらはラーメンに使う手作りチャーシューの仕込みの様子!

とろける脂を味わってみてください!

 

 

カフェテリア シーズ ピザ ハチ高原

そしてこちらは、魯肉飯(ルーローハン)の仕込みの様子。

なんと台湾まで行って研究した、本場の味⁈
昨シーズン初登場のメニューなので、まだという方は、ぜひ一度お試しください〜^ ^

 

 

そのほかにも、丼・パスタ・但馬牛のカレーなどなど…
スキー・スノボの合間の休憩に、楽しく食べて飲んで、午後への活力を養っていただける場になるよう、今シーズンも頑張ってまいります^ ^!

 

 

今シーズンは

 

12月21日(土)



から営業させていただきます!!

 

 

(※23日~の平日は、雪がなければお休みの場合もあります)

詳しくは、カフェテリアシーズのFacebook、Twitter、Instagram等でもご確認ください!

カフェテリアシーズ Facebook(https://m.facebook.com/cafeteriaCs/posts/?refsrc=http%3A%2F%2Fwww.google.co.jp%2F&_rdr)

 

 

通常、週末ともなるとお昼の時間はかなりの混雑となることも多いのですが、今週末はまだ初すべり期間中でスキー場へのご来場者も少ないことが予想されるため、きっと店内でも、いつにも増してゆっくりした時間をお過ごしいただけることと思います♪

 

 

まだ今週末はゲレンデ駐車場の駐車料金もかかりませんので(!)、お近くにお住いの方やスキーをされない方も、ランチやカフェタイムにも、ぜひ、お気軽にお越しくださいませ〜^ ^♪

 

 

スタッフ一同、楽しみにお待ちしています!

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